Quản lý Ẩm thực

Trang chủ

 

Cơ hội nghề nghiệp

 

Quản lý Ẩm thực

 

Quản lý Ẩm thực

1. Mô tả công việc:

  • Chịu trách nhiệm cải thiện doanh thu cho khối ẩm thực (1 nhà hàng, 1 cafe, 1 khu hội nghị)
  • Theo dõi & báo cáo lượng khách, doanh thu ngày, kiểm tra việc chuẩn bị hoạt động; kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày; Ghi lại đặt bàn & set up bàn.
  • Xử lý, giải quyết các phàn nàn của khách hàng một cách thân thiện và hiệu quả đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
  • Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của bộ phận ẩm thực, giám sát, chấn chỉnh nhân viên trong bộ phận
  • Đề xuất tuyển dụng các vị trí cho bộ phận; Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ
  • Sắp xếp lịch làm việc cho CBNV hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
  • Quản lý hàng hoá, tài sản; Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng; kiểm soát chi phí hoạt động, đề xuất bổ sung thay thế.
  • Thực hiện, điều phối nhân viên tham gia các hoạt động phát sinh
  • Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

2. Yêu cầu chuyên môn:

  • Kinh nghiệm làm việc: Tối thiểu 1 năm
  • Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên.
  • Trình độ chuyên môn: Chuyên ngành: quản lý du lịch và khách sạn
  • Trình độ vi tính (sử dụng phần mềm): Microsoft Office: Word, Excel, Powerpoint, …
  • Khả năng lập kế hoạch (tuần, tháng, qúy, năm): Theo yêu cầu của Bộ phận
  • Ngoại ngữ: Thành thạo tiếng anh là một lợi thế.
  • Khả năng khác: Nhanh nhẹn, trung thực, nhiệt tình, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.

3. Chế độ phúc lợi:

  • Mức lương: Thỏa thuận khi phỏng vấn. Thử việc 85% lương x 2 tháng.
  • Địa điểm làm việc: Làm việc tại Khách sạn Bcons Bình Dương số 50 Đường Bạch Đằng TP. Thủ Dầu Một – Bình Dương
  • Thời gian làm việc: 8h30 – 18h00 từ Thứ 2 đến Thứ 6, 8h30 – 12h00 Thứ 7 hàng tuần.
  • Chế độ: BHXH, BHYT, BHTN, du lịch 1 lần/năm, thưởng lễ tết, lương Tháng 13 và thưởng cổ phần theo kết quả kinh doanh, chế độ sinh nhật, hiếu hỉ, đồng phục, xăng xe
  • Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng.
  • Môi trường làm việc thân thiện, cởi mở, nhiều cơ hội phát triển và thăng tiến.

4. Hồ sơ ứng tuyển:

  • Đơn ứng tuyển viết tay hoặc đánh máy.
  • Sơ yếu lý lịch theo mẫu có xác nhận của chính quyền địa phương (cư trú hoặc tạm trú).
  • Bản Sao CMND/CCCD.
  • Phiếu khám sức khỏe có giá trị trong 06 tháng trở lại.
  • Bằng cấp liên quan.
  • Giấy tờ cần thiết khác (nếu có).
  • Note: Hồ sơ công chứng bổ sung khi nhận việc

 

Ứng tuyển

    Hãy gửi hồ sơ ứng tuyển của bạn đến info@bcons.com.vn hoặc trực tiếp tại Khối Hành chính nhân sự CTY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG BCONS – Tòa nhà Bcons Tower 176/1 – 173/3, Đường Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.